Beatriz Meneguelli, portuguesa de 23 anos nascida em Lisboa, escolheu Três Lagoas para iniciar uma nova etapa de vida. A decisão ocorre após ela conquistar o segundo lugar em uma competição de confeitaria em Portugal, apresentada como um reality do segmento. Filha de cabeleireira, Beatriz transformou a relação com a cozinha em profissão, com foco específico em doces e na parte artística dos bolos.
A trajetória foi detalhada no quadro Casa é Sua, do programa TVC Agora, da TVC HD Canal 13.1. A confeiteira explicou que a cozinha sempre fez parte de sua rotina desde a infância, quando preparava alimentos com avós e pais. O pai também teve um negócio em Três Lagoas ligado ao ramo de hambúrgueres, contato que ajudou a aproximá-la do universo da alimentação.
Formação e convite
Beatriz saiu de Três Lagoas aos 15 anos, durante o 9º ano, para seguir os estudos em Portugal. A formação unia a escola regular ao curso profissionalizante, permitindo o ingresso precoce no ambiente técnico da confeitaria. Embora tivesse formação geral na cozinha, sua preferência sempre esteve no universo dos doces, especialmente no trabalho visual feito com açúcar, chocolate e modelagem.
O convite para competir partiu de um professor. Durante uma feira de escolas e faculdades, Beatriz participou fazendo bonecos em pasta de açúcar. A facilidade com que executava o trabalho chamou a atenção do docente, que a indicou para a disputa. Após o curso, ela passou por cerca de dois meses de preparação intensa, com treinos diários que incluíam temperagem de chocolate, modelagem e escultura de peças.
A competição foi realizada em Portimão, no Algarve. Os participantes enfrentaram três dias de provas, com duas etapas por dia. Entre os trabalhos exigidos estavam bombons, trufas e uma peça esculpida em açúcar e chocolate, feita sem estrutura interna de ferro. As notas não eram divulgadas durante as etapas, e os competidores só conheciam o resultado no momento da entrega das medalhas.
Retorno à família
Beatriz afirmou que passou a morar oficialmente em Três Lagoas a partir de agosto. Na entrevista, ela disse que está feliz na cidade e explicou que Brasil e Portugal representam realidades muito diferentes. A confeiteira ressaltou que vive uma fase em que prefere estar perto da família, em vez de permanecer no ritmo acelerado de Lisboa. Segundo ela, a mudança tem relação direta com esse momento pessoal de busca por estabilidade e proximidade afetiva.
“Eu aprendi a gostar daqui”, resumiu Beatriz, destacando a adaptação positiva à nova rotina. A presença dos professores na competição foi fundamental, já que os pais permaneciam no Brasil. Agora, a profissional busca consolidar sua carreira na região, utilizando a experiência adquirida em Portugal para desenvolver novos projetos em Três Lagoas.
